Chè thưng Phúc Lộc Thọ

Xôi Chè Cúng Đầy Tháng, Thôi Nôi - Xôi Chè Phúc Lộc Thọ
Có 34 tin đăng
Chè thưng Phúc Lộc Thọ
Giá: 20,000VND
Lượt xem: 13,744
Loại hình: Cần bán/Dịch vụ
Tình trạng: Mới 100%
Cập nhật: 3 tuần trước

Xôi Chè Cúng Đầy Tháng, Thôi Nôi - Xôi Chè Phúc Lộc Thọ

093 302 4664

139/18B, Bạch Đằng, P.15

Chè thưng Phúc Lộc Thọ

Chè thưng Phúc Lộc Thọ

20,000VND
Số lượng
Thành tiền
20,000VND

Thông tin chi tiết

Chè Thưng
Giá: Liên hệ
Thành phần: Đậu xanh, Đậu phộng, Bột khoai, Khoai lang, Bột bán, Dừa, Nấm mèo, Đường.
Số lượng tối thiểu:30 phần.
Thời gian đặt trước: 2 ngày.

Chè thưng không xa lạ gì với tất cả chúng ta, vị ngọt của nhiều loại nguyên liệu kết hợp, vị béo của nước cốt dừa, đậu xanh,… luôn làm xao xuyến bất kì ai trong chúng ta.
Cùng với xôi chè Phúc Lộc Thọ thực hiện món chè hấp dẫn này cho một bữa ăn ngon miệng hay một bữa tụ họp nhỏ cho cả nhà.
Nguyên liệu:
• 200gr đậu xanh cà sạch vỏ, vo đãi sạch, ngâm nước nóng qua 2 giờ rồi cho vào xững hấp chín cho rời hạt.
• 200gr đậu phộng khô, ngâm nước nóng qua đêm, đãi vỏ, nấu đậu cho đến khi mềm.
• 20gr nấm mèo, ngâm nước nở mềm, cắt bỏ gốc rễ, xắt nấm thành sợi nhỏ.
• 100gr bột khoai miếng dài, bột báng viên.ngâm riêng trong nước lạnh chừng 1 giờ, vớt ra để ráo.
• 15 trái táo tàu khô ngâm nước nóng cho nở mềm, cắt hai, bỏ hột.
• 500gr dừa nạo, cho vào ½ lít nước sôi, vắt lấy nước cốt; cho thêm khoảng 1,5 lít nước nóng nữa vắt lấy nước dão.
Thực hiện:
• Nấu nước dừa dão với chừng 5 – 7 lá dứa rửa sạch. Khi nước sôi, cho bột báng, bột khoai vào nấu nhỏ lửa cho nở mềm, rồi cho vào tiếp khoảng 350 đến 450gr đường (tùy ý muốn ngọt ít nhiều), đường tan, vớt bỏ lá dứa rồi cho đậu xanh, đậu phụng, nấm mèo vào khi nước sôi lại lần nữa cho nước cốt dừa, táo tàu.vào khuấy đều, nêm vào khoảng non muỗng cà phê muối cho chè đậm đà là tắt bếp.
• Tùy thích ăn chè nóng ấm hoặc múc ra từng chén và ướp lạnh trước khi ăn; nếu muốn ăn kèm nước đá bào thì nên tăng lượng đường cho chè ngọt đậm hơn.

Sản phẩm bán chạy, tiêu điểm của Xôi Chè Cúng Đầy Tháng, Thôi Nôi